El Parador de Manzanares está situado en un típico caserón de La Mancha, en medio de tres de las más bellas reservas natualares. Los Lagos de Ruidera y las Tablas de Daimiel, árboles, jardines, plantas y espacios abiertos, así como una estupenda piscina, convierten a este Parador en un oásis dentro de La Mancha.

Las habitaciones disfrutan de magníficos muebles de madera, sillones de piel y otros detalles lujosos, dotando a cada habitación de una atmósfera muy especial. Además de los detalles de decoración, cada habitación dispone de todas las comodidades para satisfacer a nuestros huéspedes.

En la cocina del Parador se cuidan especialidades regionales como las migas ruleras, las gachas, los galianos manchegos, los duelos y quebrantos, el tiznao de bacalao, el mojete de conejo y la caldereta manchega.